TE ESPERAMOS EN LAS MASADAS

LAS MASADAS TE DESEAN FELIZ NAVIDAD

Y que los mejores sabores artesanos te acompañen en estas fiestas.  Maribel y Fernando te esperan en su obrador de la calle Ainzón 21 de Zaragoza para ayudarte a preparar tu mesa de Nochebuena y Navidad, con elaborados tradicionales de primerísima calidad que harán que tus celebraciones tengan un sabor inolvidable. 

Desde Las Masadas te deseamos

¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!

ASÍ SON LAS MASADAS (2)

Nuestras especialidades frescas y nuestros fiambres artesanos

Tu satisfacción es la mejor recompensa a nuestro esfuerzo diario

ASÍ SON LAS MASADAS (1)



Nuestros famosos embutidos artesanos




La simpatía y la profesionalidad de Maribel, una de nuestras señas de identidad



LLEGA LA NAVIDAD

Se aproxima la Navidad y seguro que quieres disfrutarla con tu familia y con tus amigos en torno a la mesa. Nosotros te ayudamos con nuestra selección de elaborados artesanos.

Hoy te recomendamos especialmente nuestra gallina trufada, la gallina con boletus o el exquisito fiambre de carrillera con pistachos.  Sorprende con ellos a tus invitados ¡y no te arrepentirás!

No lo dejes para el último día y haznos ya tu encargo en el 976 28 45 88.

CONOCE LAS MASADAS

Hoy queremos hacerte sentir los sabores y los aromas de nuestro obrador. 

Pincha en la foto para ampliarla y pasea por nuestros mostradores, descubriendo toda la oferta artesana que compartimos contigo en nuestra chacinería tradicional de la calle Ainzón 21, de Zaragoza. 

¡Te esperamos!

NUESTRAS PROPUESTAS PARA QUE DISFRUTES DEL PILAR

Empiezan las fiestas y seguro que las quieres disfrutar con tu familia y tus amigos.  Nosotros queremos echarte una mano y, por eso, hemos preparado un amplio surtido de precocinados de alta calidad para que no tengas que perder tiempo en la cocina.

Escoge lo que más te apetezca, con la confianza de una elaboración artesana, que va directamente de nuestro obrador a tu mesa.  Si quieres quedar bien con tus invitados con algo muy especial, te proponemos para estas fiestas del Pilar:

- Rulo de manitas de cerdo con boletus
- Ternasco confitado con setas
- Surtido de croquetas de jamón ibérico, de pollo o de espinacas con piñones y pasas

O si lo prefieres:

- Lasaña y canelones dalla nonna
- Berenjenas rellenas
- Pimientos del piquillo con secreto de escabeche
- Pechugas villaroy
- Callos de ternera

Para tu comodidad, adelanta tu pedido en el 976 284 588.

UNA CHACINERÍA TRADICIONAL, A LA PAR QUE MODERNA

Si la sección de los bocadillos en España son rectangulares -baguete, chapata, etc.-, ¿por qué las hamburguesas son redondas?  Una reflexión similar debieron hacerse Maribel y Fernando a la hora de diseñar la oferta de su nueva carnicería chacinería, sita en el corazón del barrio de La Almozara.

Con larga experiencia en el sector cárnico, una de las más originales propuestas de Las Masadas son sus hamburguesas rectangulares, 100% ternera, lista para cubrir toda, repito toda, la superficie del bocadillo/hamburguesa del pan que se suele utilizar.  Pero también las tienen de ternasco o de pollo.  Y en esta línea de elaborados frescos no faltan la salchicha sin colorante, una excepcional butifarra a la pimienta y otra con boletus -denominada butifarra, aunque sea más salchicha, pues contiene magro y no ternillas-, pinchos morunos, hamburguesa 100% ternasco, o de pollo, o una divertida hamburguesa íntegramente de ternera, ideal para panes de chapata.

Como buena carnicería, ofrece también una buena selección de carnes: coredero, cerdo, ternera, pollo, conejo, etc., que preparan al instante.  Además de elaborados como los macerados pinchos morunos, croquetas de carne...  Y también jamones -enteros o cortados y envasados al vacío-, embutidos convencionales, quesos, algunas latas seleccionadas o foie fresco.

Pero su especialidad son los embutidos.  Tanto los frescos, diseñados para ser disfrutados a la brasa, longaniza tradicional, longaniza tipo del Bajo Ebro, chorizo, chistorra o morcilla de arroz.  Como los cocidos, diversas salchichas del tipo Frankfurt, y un buen surtido de butifarras, tradicional, a la pimienta o con boletus.  Unos productos que reconcilian al cliente con la tradición charcutera, más aligerados de grasa, pero con todo el sabor y el cariño de antaño.

Una nueva carnicería, pues, que admite encargos y recupera la relación personal con la clientela, a la que aconseja y mima.

(Extraído de la revista Gastro)

NUESTRAS RECOMENDACIONES PARA OCTUBRE

Poco a poco os iremos contando los detalles de la elaboración de algunos de nuestros embutidos artesanos.  De momento, para abrir boca, aquí tenéis nuestras recomendaciones para este mes de octubre:

Especial para brasa:
Longaniza tradicional
Longaniza a la manera del Bajo Ebro
Chorizo artesano
Chistorra
Morcilla de arroz

Elaborados frescos:
Salchicha sin colorante
Salchicha a la pimienta
Butifarra a la pimienta
Butifarra con boletus
Pinchos morunos
Hamburguesa de pollo
Hamburguesa de ternasco 100%
Hamburguesa de ternera 100%, especial para chapata

Elaborados cocidos:
Salchicha tipo Frankfurt
Butifarra tradicional
Butifarra a la pimienta
Butifarra con boletus

¡BIENVENIDOS AL BLOG DE LAS MASADAS!

Aunque sea poco el tiempo que nos queda entre el obrador, atender a los clientes en la tienda, elaborar la masa de nuestras famosas croquetas y preparar alguno de los encargos que recibimos a diario, intentaremos manteneros informados por aquí de toda nuestra actividad.

Pero si quieres redescubrir los sabores de siempre y dejarte cautivar por los aromas de la tradición, te invitamos a que vengas a conocer nuestra variedad de carnes, nuestras chacinas y nuestros embutidos artesanos de primera calidad.

Estamos en la calle Ainzón 21, de Zaragoza.  Te esperamos de lunes a viernes, de 9,00 a 14,00 horas y de 17,00 a 20,30 horas; y los sábados, de 9,00 a 14,00 horas.

¡Ven a descubrir nuestros sabores artesanos!